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Restaurante Las Cúpulas

San Cebrián de Campos (Palencia)
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admin
Febrero 16, 2014 - 11:10am

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Un establecimiento sin parangón en España, inspirado en una construcción californiana que se denomina ‘superadobe’, consistente en tierra metida en un saco y compactada que imita al tapial. La original bioconstrucción, inaugurada en junio de 2012, ha recibido varios premios y Sagrario Calvo y Alberto Aguado trabajan intensamente para que el particular edificio sea menos llamativo que su lechazo tradicional, su merluza rellena y su bacalao al horno. La cocina es circular y es raro el visitante que no saca una foto de los aseos.

C/ Extramuros, s/n. San Cebrián de Campos (Palencia).
Tlf. 979154068 / 636990422 / 644332425

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