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Mesón del Labrador/Lera

Castroverde de Campos (Zamora)
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admin
Febrero 16, 2014 - 12:04am

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Hablar de Castroverde de Campos es hacerlo del Mesón del Labrador y de la Posada Real Bodega Senda Los Frailes, del trabajo coordinado por Cecilio Lera y por su hijo, Luis, que atrae desde hace décadas a comensales procedentes de muy lejos. Cocina “sincera y con productos de la tierra” pero con un asombroso equilibrio entre la cocina tradicional y la basada en técnicas vanguardistas. Perdiz roja con berza y castañas, pichones de Tierra de Campos y alubias con liebre son algunos de los platos más célebres y aplaudidos de la carta.

 

C/ Doctor Corral, 27. Castroverde de Campos (Zamora).

Tlf. 980664653 / 980664600

 

www.restaurantelera.com

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