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Figón La Perdiz

Alba de Tormes (Salamanca)
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admin
Febrero 16, 2014 - 10:35am

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Las bogas del Tormes “de toda la vida” se sirven con mayúsculas en este local desde 1885. Por sí solas, valen el desplazamiento, por lejos que se esté. La cocina es casera de verdad. Truchas fritas y escabechadas, bacalao, chanfaina, embutidos y tapas variadas desde hace casi 140 años junto a la orilla del río Tormes. Daniel Delgado sigue la estela de su bisabuela como cuarta generación -y quinta, en ciernes- en el restaurante que más tiempo lleva funcionando sin cambiar de manos en Alba de Tormes.

 

C/ Puerta del río, 13. Alba de Tormes (Salamanca).

Tlf. 923300061

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