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    'Espacios a gusto' intensifica su presencia en televisión

    Abril 26, 2015 - 5:38pm

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    Después del gran éxito de la primera campaña en televisión, ‘Espacios a gusto’ despliega la segunda serie de emisiones en Castilla y León TV y La 8 de los audiovisuales que el equipo de EAG ha ido realizando por la Comunidad autónoma, acercando de un modo diferente, ameno y directo la forma de trabajar y el perfil humano que permiten ser lo que son a decenas de establecimientos hosteleros.

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    El Ermitaño, de Benavente (Zamora), acumula un nuevo premio de ámbito autonómico

    Febrero 17, 2015 - 9:16pm

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    La Academia Castellanoleonesa de Gastronomía y Alimentación ha concedido a El Ermitaño, de Benavente (Zamora), el premio al Mejor Restaurante de Castilla y León en la segunda edición de unos galardones concebidos para reconocer a los más destacados establecimientos hosteleros, cocineros, productos, bodegas, sector agroalimentario y jefes de sala del año.

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    Cuatro restaurantes de Espacios a Gusto destacan en Madrid Fusión 2015

    Febrero 4, 2015 - 7:19pm

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    Cuatro establecimientos hosteleros que forman parte del proyecto de cooperación gastronómicas Espacios a Gusto han llamado la atención del jurado de Madrd Fusión 2015, que comienza por colocar al Mesón del Labrador-Lera, de Castroverde de Campos (Zamora) entre los cien mejores de la gastronomía, concretamente, en la categoría de ‘Tabernas, bistros y casas de comida’.

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    La Concordia celebra las II Jornadas Gastronómicas de los Nabos de Monzón de Campos

    Enero 29, 2015 - 6:51pm

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    Trampantojo de rabas como aperitivo; entrante de milhojas de nabo con bacon, queso y salsa de tomate casera; sopa de setas y nabo con tapa de hojaldre como entonante (que puede verse y casi degustarse en la fotografía), bacalao y nabos al ajo arriero, codillo asado con confitura de nabo y tarta de chocolate y nabo son las razones que expone el restaurante La Concordia desde el 30 de enero hasta el 22 de febrero para reivindicar el valor culinario del producto que sirve como estandarte de Monzón de Campos.

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    A un suspiro del cauce del Carrión

    Enero 13, 2015 - 10:37pm

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    Las cámaras de Espacios a gusto pasaron un día estupendo en Villoldo, concretamente en el hotel restaurante Estrella del Bajo Carrión, recorriendo las instalaciones, examinando cada habitación decorada con moderna sobriedad y grabando cada rincón del impresionante espacio diáfano convertido en sala para los comensales.

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    Las mejores alcachofas con almejas, en Olmillos de Sasamón (Burgos)

    Enero 5, 2015 - 8:05pm

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    Espacios a gusto regresó a la comarca de Odra-Pisuerga, 30 kilómetros al oeste de Burgos, para grabar en el Hotel Restaurante El Castillo, en la localidad de Olmillos de Sasamón.
    La jornada fue una abrumadora sucesión de sabores de siempre, presidida por las mejores alcachofas con almejas, que llevan la marca de un establecimiento que ofrece un sinfín de platos para elegir en el menú.
    Las cámaras del proyecto de cooperación gastronómica recorrieron las instalaciones, preparadas para atender simultáneamente a 250 comensales en celebraciones de todo tipo.

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    El Ermitaño, de Benavente (Zamora), reconocido como el mejor restaurante de Castilla y León

    Diciembre 11, 2014 - 7:15pm

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    El restaurante El Ermitaño, de Benavente (Zamora), fue galardonado el premio al mejor establecimiento hostelero de su clase en Castilla y León en la segunda edición de los Premios La Posada de El Mundo, que se celebró recientemente en el auditorio Miguel Delibes, en Valladolid.
    La cita organizada por la prestigiosa publicación, con la colaboración de la Consejería de Cultura y Turismo y de La Caixa, reconoce los méritos de los mejores profesionales de la hostelería y de los más destacados proyectos vinculados al sector agroalimentario y turístico de la Comunidad autónoma.

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    Los logotipos de 'Espacios a gusto' y 'El Figón de Tordesillas', bordados en la misma prenda

    Noviembre 28, 2014 - 9:34am

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    Los amigos de El Figón de Tordesillas (Valladolid) han interiorizado a la perfección el espíritu de 'Espacios a gusto', como demuestra el chef Juan del Río, quien luce el logotipo del programa de cooperación gastronómica bordado en la misma chaquetilla del restaurante que ha hecho casi tan célebre la caldereta de Tasio como el carácter y la cercanía de quien dio ese nombre a la calidad del establecimiento.

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    La Guía Michelin vuelve a reconocer con el ‘Bib Gourmand’ la cocina de calidad del restaurante Brigecio (Zamora)

    Noviembre 21, 2014 - 7:59pm

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    Por segundo año consecutivo, la Guía Michelin ha reconocido con el ‘Bib Gourmand’ el buen hacer y la comida de calidad que cocina el restaurante Brigecio, ubicado en la localidad zamorana de Morales de Rey y adscrito al programa de cooperación gastronómica ‘Espacios a Gusto’.
    El reconocimiento de ‘Bib Gourmand’, considerado como la antesala de la codiciada estrella Michelin, valora desde el año 1955 la comida de calidad y precio moderado con toque de la zona, como la que sirve desde sus inicios el restaurante Brigecio.

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    Pedro Mario Pérez, invitado al programa televisivo Top Chef

    Noviembre 15, 2014 - 6:55am

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    Pedro Mario Pérez, chef de El Ermitaño, de Benavente (Zamora), participó en el conocido concurso de cocina profesional Top Chef, presentado por el mediático Alberto Chicote, junto con Susi Díaz y Yayo Daporta.
    El programa televisivo, que combina las artes culinarias con el entretenimiento, es seguido por millones de personas y, en esta ocasión, el capítulo emitido el pasado miércoles, día 12 de noviembre, tuvo una cuota de pantalla cercana al 18%, siendo el mejor registro histórico de este espacio de Antena 3.

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